Přihlášení

receptury

don rodriquez29.10.2010 21:30
Som trochu zmätený. Mám doma 5000 receptur cocktailov z rôznych zdrojov. Predstavte si niektoré čo som našiel viac krát, sa skoro nikdy nezhodujú. Teraz ktorý je ten pravý?

Odpovědět

mojito (neregistrovaný)30.10.2010 02:55
Tot otazka,to mi povidej..
Mas li dve a vice receptur od jednoho cocktailu tak zkus zapatrat po historii toho cocktailu,a vem to hezky od pocatku jak byl vymyslen, co v nem puvodne bylo atd.Nektere ingredience se treba uz ani nevyrabi,ale ta co ji hned napriklad nahradila tam patri,a mela by patrit.Ono je to o hodne slozitejsi-tohle je jen navod kterym smerem to zjistis.A jak pisu-patrej po puvodni recepture..a od toho se to odviji.Nebo ktery cocktail jsi mel na mysli?Treba pomuzu..

Odpovědět
don rodriquez31.10.2010 16:51
Myslel som všeobecne, všetky cocktaily. Ja väčšinou pozerám na to, ktorý bar ho preslávil, napr.Cosmopolitan je vraj najpelší z ODEON-u v New Yorku. Ale v podstate je to jedno, lebo miešaš tak ako to šef, či bar vyžaduje :D

Odpovědět

Založit nové téma  |  Hledání v diskusi