Přihlášení

Blue Hawaiian

whizz80 (neregistrovaný)21.02.2011 13:52
Chcem sa spytat ci je spravny tento recept:
* 3 cl bieleho rumu
* 3 cl Curacaa blue
* 6 cl ananásového džúsu
* 3 cl kokosového krému
* ananás a koktailová čerešňa na zdobenie

alebo s 2 cl rumu, blue curacaa a kokosoveho kremu a 4cl ananasoveho dzusu?
Ked nemam ananasovy krem, je mozne to nahradit 1cl kokosoveho sirupu a cca 1cl smotany?

Odpovědět

mojito (neregistrovaný)21.02.2011 18:01
Receptura i pomerove mnozstvi jsou spravne.Ale ja osobne bych kokos.kremu dal mene,max tak 2 cl (k pomeru 3 cl rumu,3cl curacaa a 6cl dzusu) . Smetanu tam nedavejte,ta se s curacaem nesnese.

Odpovědět
whizz80 (neregistrovaný)21.02.2011 18:15
takze miesto toho kokosoveho kremu by sa dalo dat 2cl kokosoveho sirupu?

Odpovědět
mojito (neregistrovaný)21.02.2011 18:30
ano,samozrejme. Krem je jen o neco hustejsi,a taky sama chemie.Osobne do drinku pouzivam jen sirup-je lepe misitelny ;-)

Odpovědět
whizz80 (neregistrovaný)21.02.2011 18:40
vdaka. takze monin coco sirup bude tip-top :o)

Odpovědět
mojito (neregistrovaný)21.02.2011 18:49
bingo ! ;-)

Odpovědět
erik (neregistrovaný)21.02.2011 21:02
sice mam sponzoring od moninu, ale jestli nakupujete v makru jsou tam vynikajici sirupy rioba a jsou levnejsi a vetsi

Odpovědět
mojito (neregistrovaný)21.02.2011 21:15
nejsem majitel,bohuzel momentalne nezamestnany barman/barista,ale i tak-cena u sirupu me nerozhoduje.Mimoto sirupu do drinků davam opravdu jenom trosku,takze vydrzi dlouho. Date li ho tam hodne(popř.budete li se striktne drzet ofic.receptur) tak sirup chutí prebije vsechny ostatni ingredience a vysledek je dosti sporadicky.Ale dekuju za info,treba se bude hodit ;-) Budete li se chtit o cemkoliv z baroveho provozu poradit tak pisnete

Odpovědět

Založit nové téma  |  Hledání v diskusi