Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Co se přidává do světlého rumu, aby z něj vznikl rum tmavý? med karamel hnědý cukr
2)Aperitivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
3)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
4)Nápoje typu flip musí obsahovat: bílek žloutek oboje
5)Co je to Cobbler? druh Skotské whisky míchaný nápoj obsahující spoustu ledu a ovoce typ skleničky
6)Co je to Bowle? překvašené víno druh míchaných nápojů destilát ze švestek
7)Která z uvedených sklenek stojí na nožce: Old fashioned tumbler koňakovka
8)Jaký je rozdíl mezi brandy a koňakem? koňak je vyráběn v jiné oblasti koňak má větší obsah alkoholu koňak musí být déle uchováván
9)Likér Triple Sec je ochucen: citronem hroznovým vínem pomerančem
10)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku

1)Co se přidává do světlého rumu, aby z něj vznikl rum tmavý?