Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
2)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru? vajíčko tekutiny obsahující oxid uhličitý vodu
3)Proč se používají sklenky s nožkou? z důvodu dodržování tradice aby sklenka pořádně při přípitku cinkala aby se nápoj neohřál držením sklenky
4)Co v barmanské mluvě znamená Straight Way? způsob přípravy drinku přímo v servírovací sklenici pití na lačno vypití nápoje na EX
5)Jaký je rozdíl mezi brandy a koňakem? koňak je vyráběn v jiné oblasti koňak má větší obsah alkoholu koňak musí být déle uchováván
6)Která z uvedených sklenek nestojí na nožce: Old fashioned koktejlka koňakovka
7)Nápoje typu flip musí obsahovat: bílek žloutek oboje
8)Odkud pochází Bacardi rum? Jamaica Kuba Španělsko
9)Aperitivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
10)Co je to strainer? barové sítko druh sklenice barman amatér

1)Co je to krusta?