Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Co je to kolínko? označení pro ohýbací brčko míchaný nápoj z lihovin navrstvených na sebe kombinovaná odměrka na lihoviny
2)Kolik druhů rostlin a koření je třeba k výrobě likéru Chartreuse? 23 55 130
3)Aperitivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
4)Která z uvedených sklenek nestojí na nožce: Old fashioned koktejlka koňakovka
5)Pravý rum se nevyrábí z: cukru melasy cukrové třtiny
6)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
7)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku
8)Jaký je rozdíl mezi long a short drinkem? v teplotě nápoje v rychlosti konzumace nápoje v objemu nápoje
9)Nápoje typu flip musí obsahovat: bílek žloutek oboje
10)Co se přidává do světlého rumu, aby z něj vznikl rum tmavý? med karamel hnědý cukr

1)Co je to kolínko?