Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Nápoje typu flip musí obsahovat: bílek žloutek oboje
2)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku
3)Co se přidává do světlého rumu, aby z něj vznikl rum tmavý? med karamel hnědý cukr
4)Odkud pochází likér Drambuie? Francie Skotsko Irsko
5)Co v barmanské mluvě znamená Straight Way? způsob přípravy drinku přímo v servírovací sklenici pití na lačno vypití nápoje na EX
6)Proč se některé nápoje označují jako soft drinks? neobsahují alkohol obsahují smetanu neobsahují cukr
7)Jaký je rozdíl mezi brandy a koňakem? koňak je vyráběn v jiné oblasti koňak má větší obsah alkoholu koňak musí být déle uchováván
8)Curacao je: druh skleničky ostrov špatně namíchaný nápoj
9)Koňak se vyrábí v: Anglii USA Francii
10)Proč se používají sklenky s nožkou? z důvodu dodržování tradice aby sklenka pořádně při přípitku cinkala aby se nápoj neohřál držením sklenky

1)Nápoje typu flip musí obsahovat: