Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Nápoje typu flip musí obsahovat: bílek žloutek oboje
2)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku
3)Která z uvedených sklenek stojí na nožce: Old fashioned tumbler koňakovka
4)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
5)Pravý rum se nevyrábí z: cukru melasy cukrové třtiny
6)Z jakého ovoce se vyrábí grenadina? malin jahod granátových jablek
7)Proč se některé nápoje označují jako soft drinks? neobsahují alkohol obsahují smetanu neobsahují cukr
8)Co v barmanské mluvě znamená Straight Way? způsob přípravy drinku přímo v servírovací sklenici pití na lačno vypití nápoje na EX
9)Degustivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
10)Kolik druhů rostlin a koření je třeba k výrobě likéru Chartreuse? 23 55 130

1)Nápoje typu flip musí obsahovat: