Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
2)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru? vajíčko tekutiny obsahující oxid uhličitý vodu
3)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku
4)Co je to strainer? barové sítko druh sklenice barman amatér
5)Koňak se vyrábí v: Anglii USA Francii
6)Co je to kolínko? označení pro ohýbací brčko míchaný nápoj z lihovin navrstvených na sebe kombinovaná odměrka na lihoviny
7)Typickou ingrediencí nápojů skupiny Juleps je: strouhaný muškátový oříšek arzen máta peprná
8)Nápoje typu flip musí obsahovat: bílek žloutek oboje
9)Odkud pochází likér Drambuie? Francie Skotsko Irsko
10)Co v barmanské mluvě znamená Straight Way? způsob přípravy drinku přímo v servírovací sklenici pití na lačno vypití nápoje na EX

1)Co je to krusta?