Barmanský kurz
| Sofie | 07.06.2009 19:10 |
| Já jsem barmanský kurz absolvovala přes http://www.zlutaraketa.cz/125,barmansky-kurz.html Byla jsem sice naprostý začátečník( byl to dárek od přítele) , ale připadal mi na profesionální úrovni s výbornou organizací. Doporučuji Odpovědět | |
 | holkoun | 07.06.2009 20:41 |
| Kdo to dela?... 4-hodinovy za skoro 3k mi prijde totiz hodne predrazeny...za cca 5k je 4denni na Barmanakademii a 7k 10denni u R.Uhlire. Odpovědět | ||
| zek14 | 07.06.2009 23:37 |
| Ahoj, barmaňák si hodlám v bližší či vzdálenější době dělat, podle času a možností, takže když je možnost tak se informuji. Takže tuto diskusi vítám. Nicméně souhlasím že za 4 hodiny 3000,- je poměrně dost a o to horší že to není asi zakončené žádnou zkoužkou na základě které by byl certifikát o úspěšném absolvování vystaven. Což bych viděl za největší problém krátká doba a není zde možnost reflexe nabytých zkušeností. Barmanská akademie je podle mě výborné řešení. Pokud má někdo s ní osobní zkušenost jak to probíhalo a jaký byl přístup lektora tak to nevahejte sem napsat. Jinak pkud není dostupná nějaka barmanská akademie tak si myslím že něco podobného organizují střední hotelové školy, a ta se snad poblíž vždy najde. Odpovědět | ||
| holkoun | 08.06.2009 01:56 |
| zkus i www.rushop.cz at mas na vyber. Odpovědět | ||
| holkoun | 09.06.2009 19:43 |
| jinak co vim, tak i pro hotelovky to dost casto dela prave Barmanakademie. Ja delal dva ruzny kurzy (ruzneho rozsahu) u Romana Uhlire....nevim jakej je Tretter (Barmanakademie), tady bych se mozna trochu bal, ze preci jen dela kurzy ve velkym mnozstvi, tak jestli to neseka jak Bata cvicky:-)..ale taky zalezi jestli jsi z Prahy, protoze ne kazdej dela kurzy mimo Prahu Odpovědět | ||
| zek14 | 10.06.2009 11:59 |
| No to je taky jeden z problémů...udělat si barmaňák někde mimo prahu v menším městě...jako Třebíč...No nebo Brno tam by to mohlo být na dobré úrovni a není to zas tak daleko... Jo a jiank pod barmaňákem si představím častejší docházení na kurz (každý den 2hod po dobu nejakého týdne) a ne jak tu bylo řečeno "Zážitkový dar" že přijede barman za 3000,- namichá Mojito a dalších 5 základních nápojů dá vám jako dárek barovou lžičku a skleničku s logem firmy a za dvě hodiny jede pryč.... Odpovědět | ||
| zek14 | 10.06.2009 11:59 |
| No to je taky jeden z problémů...udělat si barmaňák někde mimo prahu v menším městě...jako Třebíč...No nebo Brno tam by to mohlo být na dobré úrovni a není to zas tak daleko... Jo a jiank pod barmaňákem si představím častejší docházení na kurz (každý den 2hod po dobu nejakého týdne) a ne jak tu bylo řečeno "Zážitkový dar" že přijede barman za 3000,- namichá Mojito a dalších 5 základních nápojů dá vám jako dárek barovou lžičku a skleničku s logem firmy a za dvě hodiny jede pryč.... Odpovědět | ||
| holkoun | 10.06.2009 20:06 |
| jasne... ja samozrejme taky:-) ja napr. jeden z kurzu mel 10denni po 7 hodinach....celkem racha:-) Odpovědět | ||
| zek14 | 11.06.2009 18:49 |
| Tak to fakt vypadá že za takovej kurz se člověk chce nechce něco naučit musel =D=D=D a kde?kdo?zakolik? takovej kurz dělá?=D Odpovědět | ||
| holkoun | 14.06.2009 18:21 |
| http://www.rushop.cz/index2.php?inc=kurzy&recid_cl=1&lng=12 S tim mam zkusenosti ja, ale je to praha only, bych rekl.. Co vim, tak "cestovni" kurzy delaj Tretterovci: http://www.barmanakademie.cz/s3-prihlaska.html... ale o urovni tech kurzu, ja nic nevim, takze nemuzu slouzit (to sou ty 4-denni) Odpovědět | ||
| zek14 | 14.06.2009 23:55 |
| No tak sice by to znamenalo vrazit do barmaňáku cca 10 000,- když vezmu okolo 7 000,- barmaňák a 10dnů ubytovánání a strava v Praze ale asi je lepší zaplatitr vic a mít fakt pořádnej 10-ti denní kurz než dát nějakých 5 000,- a mít jen 4 dny. No není to levná záležitost, chce to zvážit i za jakým účelem to člověk dělá. Třeba ja bych to chtěl mít jako koníčka. No čas ukáže. Dík za poznatky. ;-) Odpovědět | ||
| zek14 | 15.06.2009 00:20 |
| Jen mě tak napadlo jak nad tím čímdál víc uvažuju... ty seš absolventem již zmíněného kurzu. Tak mě napadlo jestli máš nějaké podklady a poznámky kteké jsi získál v kurzu že bych měl docelá zájem se na ně podívát. Tak jestli něco takového je a byl bys ochotný mi je zaslat. Byl bych vděčný. Díky moc. Ahoj. Odpovědět | ||
| holkoun | 15.06.2009 10:58 |
| hele mam, dokonce jsem si to i oskenoval, ale nechci to moc sirit, nebot to je jeho know how.. Ale to je hlavne o receptech a zboziznalstvi - a to si najdi na tech strankach (po registraci si muzes myslim stahnout i prezentace ohledne ruznych typu lihovin) - prakticky vse co je v manualu, si najdes tam Ale dle meho to fakt stoji za to, hlavne te to fakt donuti se ucit, kazdy den rano se opakovala latka z minulyho dne jak teoreticky tak prakticky, delali se cvicne testy, zkouseli se recepty. Ja to mam jako konicka a 7k neni zas takova raketa ve srovnani s tim co platim treba za hypoteku:-) Odpovědět | ||
| zek14 | 15.06.2009 21:41 |
| oki, rozumim že to nechceššiřit, ja byl jen zvědavý =D co všechno tam do člověka nabušijou protože je to aji pořádná nálož takovej kurz a toho času stráveného tam, nic méně ještě co by mě asi zajímalo tak pokud to máš jako koníčka tak jestli jsi znalosti (nebo ten certifikat) využil -určitě doma s přáteli kdy jsi je ohromil nabytými znalostmi a skvělímy drinky co ochutnali poprvé...ale myslím práce, nebo brigáda nebo tak něco... Odpovědět | ||
| holkoun | 16.06.2009 11:08 |
| tak ja se zivim necim uplne jinym...ale delam obcas naky party, a kdyz uz dela nekdo naky akce tak micham...takze uz sem delal treba pro tricet lidi najednou....takze vyuzil jsem znalosti (ne certifikatu) - ono si to preci jen musis ozivovat a dal si je doplnovat, ten kurz ti da jen zaklad (i kdyz velmi slusnej) Odpovědět | ||
| holkoun | 16.06.2009 11:10 |
| no jinak se tam uci tusim 104 koktejlu vc. horkejch a nealko... se koukni na tech strankach, je to tam v popisu toho kurzu napsany....ale necekej flair... to jsme tam jen tak zkouseli asi 2 hodinky....tohle je vylozene o umeni michat napoje, jak se starat o bar, jak ho pripravovat a tak. Odpovědět | ||
| zek14 | 16.06.2009 22:51 |
| Diky. Jo Flair ... =D moc pěkná věc, ale dival jsme se zže flair kurz je tam zvlast taky podminka je zakladni barmansky kurz coz da rozum... No škoda že někde na netu nebo primo na tomto webu nějake rady a triky ohledne flairu ale podle me takove navody se neobejdou bez foto instruktaze. Po mem trenovani s lahvemi uz bylo pár mrtvých...ale náhodu na blbnuti to stačí a neuděla to každy na potkání. =D Odpovědět | ||
| holkoun | 16.06.2009 23:01 |
| me flair nic nerika.. za a) jsem levej, a za b) podle me by barman mel hlavne umet michat a ne delat zonglera.... Odpovědět | ||
| zek14 | 16.06.2009 23:05 |
| tak flair je hlavně ošikovnosti a este vic je to show, a není asi nikdo kdo když to vidí by se nad tím aspon trochu neudivil a neuznal pohvalutomu barmanovi... flair bych přirovnal k nějakému adrenalinovému sportu nebo ke skejťákům bikerům a podobným...je to dovednost kterou málo kdo ovladá a je za ní dlouholeté trénování...flair se mi libí Odpovědět | ||
| Patrik (neregistrovaný) | 03.07.2009 16:58 |
| Díky za tip! Přeji příjemný den všem mimořádným lidem z tohoto diskusního fóra :) obklopte se příjemnými lidmi a dobrými koktejly a budete v poho! Já si našel návod jak si vydělat a nestresovat se. Kdyžtak koukni na můj blog a uvidíš: muzemevsichni.blog.cz, Patrik Odpovědět | ||