Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru? vajíčko tekutiny obsahující oxid uhličitý vodu
2)Pravé šampaňské pochází z: Francie Itálie Španělska
3)Jaký je rozdíl mezi brandy a koňakem? koňak je vyráběn v jiné oblasti koňak má větší obsah alkoholu koňak musí být déle uchováván
4)Která z uvedených sklenek nestojí na nožce: Old fashioned koktejlka koňakovka
5)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku
6)Proč se některé nápoje označují jako soft drinks? neobsahují alkohol obsahují smetanu neobsahují cukr
7)Co v barmanské mluvě znamená Straight Way? způsob přípravy drinku přímo v servírovací sklenici pití na lačno vypití nápoje na EX
8)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
9)Odkud pochází likér Drambuie? Francie Skotsko Irsko
10)Tumbler je: sklenka bez nožky lihovina žonglující barman

1)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru?