Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Proč se některé nápoje označují jako soft drinks? neobsahují alkohol obsahují smetanu neobsahují cukr
2)Pravé šampaňské pochází z: Francie Itálie Španělska
3)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku
4)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru? vajíčko tekutiny obsahující oxid uhličitý vodu
5)Degustivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
6)Aperitivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
7)Pravý rum se nevyrábí z: cukru melasy cukrové třtiny
8)Co v barmanské mluvě znamená Straight Way? způsob přípravy drinku přímo v servírovací sklenici pití na lačno vypití nápoje na EX
9)Co je to strainer? barové sítko druh sklenice barman amatér
10)Která z uvedených sklenek stojí na nožce: Old fashioned tumbler koňakovka

1)Proč se některé nápoje označují jako soft drinks?