Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru? vajíčko tekutiny obsahující oxid uhličitý vodu
2)Co je to strainer? barové sítko druh sklenice barman amatér
3)Pravé šampaňské pochází z: Francie Itálie Španělska
4)Aperitivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
5)Jaký je rozdíl mezi long a short drinkem? v teplotě nápoje v rychlosti konzumace nápoje v objemu nápoje
6)Koňak se vyrábí v: Anglii USA Francii
7)Co se přidává do světlého rumu, aby z něj vznikl rum tmavý? med karamel hnědý cukr
8)Co v barmanské mluvě znamená Straight Way? způsob přípravy drinku přímo v servírovací sklenici pití na lačno vypití nápoje na EX
9)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
10)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku

1)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru?