Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Koňak se vyrábí v: Anglii USA Francii
2)Nápoje typu flip musí obsahovat: bílek žloutek oboje
3)Co je to strainer? barové sítko druh sklenice barman amatér
4)Co je to Bowle? překvašené víno druh míchaných nápojů destilát ze švestek
5)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku
6)Co v barmanské mluvě znamená Straight Way? způsob přípravy drinku přímo v servírovací sklenici pití na lačno vypití nápoje na EX
7)Jaký je rozdíl mezi long a short drinkem? v teplotě nápoje v rychlosti konzumace nápoje v objemu nápoje
8)Aperitivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
9)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
10)Kolik druhů rostlin a koření je třeba k výrobě likéru Chartreuse? 23 55 130

1)Koňak se vyrábí v: