Kvíz

Ověřte si své barmanské znalosti a odpovězte na následujících 10 otázek. Platná je vždy jen jedna odpověď (konec konců víc ani zvolit nemůžete).

1)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru? vajíčko tekutiny obsahující oxid uhličitý vodu
2)Likér Triple Sec je ochucen: citronem hroznovým vínem pomerančem
3)Co je to krusta? drcený led škraloup vzniklý při přípravě teplých míchaných nápojů okraj sklenky obalený v cukru
4)Proč se používají sklenky s nožkou? z důvodu dodržování tradice aby sklenka pořádně při přípitku cinkala aby se nápoj neohřál držením sklenky
5)Aperitivy se pijí: před jídlem po jídle během jídla
6)Jaký je rozdíl mezi long a short drinkem? v teplotě nápoje v rychlosti konzumace nápoje v objemu nápoje
7)Odkud pochází likér Drambuie? Francie Skotsko Irsko
8)Co znamená zkratka C.B.A.? Mezinárodní asociace barmanů Asociace českých barmanů označení velmi kvalitního koňaku
9)Nápoje typu flip musí obsahovat: bílek žloutek oboje
10)Kolik druhů rostlin a koření je třeba k výrobě likéru Chartreuse? 23 55 130

1)Co v žádném případě nesmíme míchat v šejkru?