bibibibi
| martin (neregistrovaný) | 08.06.2009 20:22 |
| no tak já nemám barmanák ale chtěl bych míchat nápoje ale nevím jak kdo mi poradí???? Odpovědět | |
 | holkoun | 09.06.2009 19:31 |
| to je dost nekonkretni dotaz:-) ale podle me to uplne nejdulezitejsi je mit vubec chut to delat a zajem se vzdelavat (at uz to chces delat profi nebo jen jako konicka). Videl jsem osobne nekolik lidi co si rekli: chci jit delat do baru - a mysleli, ze to je zabava a ze to jde samo. Ale kdyz zjistili, ze to je rehole a ze se nedejboze museji taky neco ucit, tak z toho rychle vycouvali. Pokud v tomhle mas jasno, pak bych teprve zacal uvazovat nad dalsim: 1) udelat si barmanak je rozhodne fajn, ac si nekdo muze myslet svoje, ze:-) - ale vyber si dobry ucitele (Uhlir, Vojir, snad Tretter). Protoze nejen zde plati, ze ucitel ti muze hodne dat, ale taky te pekne zkur*it (sorry lepsi vyraz pro to nemam:-) 2) nauc se zakladni koktejly, od kazdy z chuti (horka, sladka, kysela...) a baze (vodka, rum...) se nauc zakladni koktejly - pro zacatek bych vysel z classic popr. new classic cocktails (nebo se nech inspirovat IBA) 3) dal se vzdelavej (nech si doporucit treba nejakou knizku, serfuj po webu) 4)Rozhodne se venuj zakladnimu zboziznalstvi - druhy, zpusob vyroby, slozeni destilatu 5) trenuj pripravovani drinku(a vykasli se na zonglovani:-) 6) nezapomen na teply napoje a nealko koktejly (tzv. Mocktails - Mock=imitace ..taky sem uz slysel nekde ze to vzniklo jako kombinace slov Monin + cocktail, ale to bude spis marketing:-) Odpovědět | ||
| holkoun | 09.06.2009 19:32 |
| no a dalsi veci samozrejme:-) Odpovědět | ||
| martin (neregistrovaný) | 09.06.2009 19:49 |
| díky za pomoc a jak budu něco zas potřebovat tak se na tebe obrátím zatím zdarec a díky Odpovědět | ||