skola?
| lukes (neregistrovaný) | 03.07.2010 10:30 |
| Ahoj potreboval bych vedet kde sou nejaky skoly na barmana??? Odpovědět | |
 | Danny | 07.07.2010 15:22 |
| Jednoduše stačí zadat do vyhledávače Barmanský kurz.. Nabídek do kurzů je docela dost.. zkus třeba tuto stránku :) http://www.barmanskykurz.cz/barmansky-kurz/ Odpovědět | ||
| joskič | 13.07.2010 20:18 |
| Upřímně...tyto kurzy stojí většinou za nic...nejlepší je najít si brigádu na pár týdnů v nějakém lepším baru a naučís se toho o mnoho víc + si vyděláš... Odpovědět | ||
| zek14 | 27.07.2010 12:14 |
| Nemám osobní zkušenost s těmito kurzy. Ale sám jsem si tento kurz chtěl udělat. Po několika diskusich zde na foru kde mi své zkušenosti předali profíci, kteří mě popsali příjmání takového absoloventa do praxe jsem od tohoto kurzu upustil. Protože většinou jsou to vyhozené peníze. Jejich zkušenost s těmito absoloventy barmanských kurzů je taková že si tohoto zaměstnance musí stejně vše naučit sami...Takže vidím to tak že raději přemluvím nějakého majitele na práci u něj za účelem se to naučit a to i za mizernou odměnu hlavně když budu mít od koho se co naučit... =) Odpovědět | ||
| edvin | 17.08.2010 20:25 |
| Absolvoval jsem na začátku července 10-ti denní kurz u Romana Uhlíře a musím říct, že to není pravda, že jsou ty kurzy na nic. Můžu jen doporučit, 10 dní dobře vedeného tréninku včetně teorie o výrobě a historii spojené s prezentacemi jednotlivých druhů alkoholů a také výborné pedagogické vedení. Důsledné dodržování receptur a zásad práce barmana, dlouho jsem se rozhodoval, ale toho času a peněz nelituji. V praxi se to sice možná naučíš, ale trénink dělá závodníka a když se něco naučíš v provozu a se zlozvyky, protože v provozu to jinak ani nejde, už to nikdy nedáš dohromady a to říkám jako šklený kantor. Ale zároveň neříkám, že se to musí každému líbit. Odpovědět | ||
| zek14 | 17.08.2010 22:39 |
| Tak to jsem mile překvapen. =) jak již víše jsem psal, s těmito kurzy nemám osobní zkušenost, jen jsem dlouhou dobu hledal kurz který by stál za to. A když sem sesbíral zkušenosti ostatních profíků s absolventy těchto kurzů. Tak jsem byl zklamán a od tohoto kurzu jsem upustil... Ale pokud ta chvilka googlení mi našla to, co ty doporučuješ, tak dík. A kdyby se ti chtělo mi průběh kurzu trošku víc přiblížit určitě bych to uvítal.Děkuju http://www.rushop.cz/index2.php?inc=kurzy&recid_cl=1&lng=12 Odpovědět | ||
| edvin | 17.08.2010 23:33 |
| Jo, ten jsem absolvoval. To je jednoduché, první den seznámení s barem, základy práce barmana, příprava pracoviště, příprava ozdob, dostaneš studijní materiály, receptury, cvičná pracoviště jsou velmi dobrá, jsou tři, nás tam bylo šest, takže tři dvojice a v podstatě pořád za barem, Roman ukázal skupinu koktejlů a my to pak opakovali do zblbnutí :-), upozorňuje na chyby, než to uděláš správně mícháš to x-krát, zvykneš si na větu "VYLÍT ZNOVU", pak jsou taky součástí výuky prezentace a ochutnávky různých skupin alkoholů. Naučí tě taky jak se chovat k zákazníkům, jak s nimi jiednat jak se jich ptát apod. je toho moc :-) Kdybys to dělal v praxi což samozřejmě jde, bude ti to trvat měsíce, jestli máš o to opravdu zájem, tak ty peníze a čas investuj, rozhodně si nemyslím, že jsou nebo budou vyhozené. Zkrátíš dobu přípravy na týdny. Po absolvování kurzu jsem měl akci, podotýkám první a bylo na ni 90 lidí a namíchal jsem z nabídky 55 koktejlů 120 drinků a myslím, že to nebyl propadák. Takže přeju hodně štěstí. Odpovědět | ||
| holkoun | 07.09.2010 03:41 |
| no jo, klasickej ROman... btw kde ted ty svoje kurzy provadi? Furt v tom baru v libni, nebo v Cloud 9 v Hiltonu? Odpovědět | ||
| holkoun | 07.09.2010 03:42 |
| u klasickej Roman mi chybej smajliky:-) Odpovědět | ||