Capuccino
| zdenek (neregistrovaný) | 12.12.2007 20:38 |
| da se udelat doma dobre Capuccino ??a jde toi aniž bych měl presso?? c co Capuccino fredo??jak unaslehat mleko??díky za odpoved zdenek Odpovědět | |
 | macik | 12.12.2007 23:01 |
| Inu dobrá...Na dobré capuccino musíš (měl bys) vlastnit kavový přístroj o tlaku 15 barů.Nejdřív si uděláš normal presso do většího hrnečku(žádnej cibulák,ale ani náprstek.Necháš to tak do jedný třetinky,spíš mín.A pak....Vezmeš klasik mlíko za pár kaček.Trochu vodleješ (tak 15 centilitrů(3 panáky)) Mělo by bejt studený.Dáš ho do nějaký sklínky nádoby nebo tak,měla by mít nějakou hubičku.Já používám kovovou džezvu.Pak strčíš mlíko pod trisku na pěnění mlíka (maj to už kávovary za pár táců)A po chvilce vrčení,mlaskání,a páření máš cool napěněný mlíko.To pak fakt s respectem vleješ do připravenýho pressa.No a když to doleješ až po okraj,a když to zděláš jak to je v guidu,tak ti nakonec mlíko udělá nahoře krásnou zlatou pěnu.A když to všechno vychytáš tak si pak můžeš s tou pěnou udělat i nějaký jakože art.Až naleješ pěnu tak pochopíš.A i kdyby ne. Tak checkni na youtube, how to make a capuccino.Kávě zdar! Odpovědět | ||
| macik | 12.12.2007 23:04 |
| Jo trapný že si responduju sám,ale ještě tam byla otázka ne fredo.To musíš nadrtit led,dát ho do velkýho tumbleru a zalejt to silnějším kafem(studeným)Ale to je fakt na hodně summer time days. Odpovědět | ||
| macik | 12.12.2007 23:07 |
| Jo káámo.ty vlastně ani nemáš kávovar,že jo?No cool capuccino uděláš jen s kávovarem,ale mlíko si můžeš napěnit takovým tím točítkem z ikei za tři pětky.Capuccino je jen o mlíku a to co z něj vytvoříš. Odpovědět | ||
| macik | 12.12.2007 23:07 |
| amen:) Odpovědět | ||
| zdenek (neregistrovaný) | 13.12.2007 06:54 |
| díky--asi koupim to presoo.. Odpovědět | ||
| pecko (neregistrovaný) | 04.04.2010 17:53 |
| zapomněl jsi že to mléko bude potřeba plnotučné a že po tom co si ho zpaříš tak budeš muset pořádně vykroužit aby se ti to mlíko a pěna spojilo.... macik, ty si vážně někdy dělal capuccino ? Odpovědět | ||