Recepty podle ingrediencí

postup
Na dno poháru vložíme kostku cukr zastříknutou angosturou. Zalijeme brandy a šampaňským. Nápoj ozdobíme plátkem pomeranče a koktejlovou třešničkou.

sklo šampaňský pohár
příprava straight way

postup
Na sklence vytvoříme cukrovou krustu. Do šejkru dáme hodně ledu, přidáme citronovou šťávu, cukr, stříkneme maraschino a angosturu a protřepeme.
Nalijeme do předem připravené sklenky, doplníme šampaňským a zamícháme.

kategorie crustas
sklo vinná sklenka
příprava šejkr

postup
Rozdrtíme lístky máty peprné a smícháme je s cukrem. Vložíme na dno poháru a zalijeme napěněným šampaňským. Nápoj ozdobíme snítkou máty.

kategorie juleps
sklo šampaňský pohár
příprava straight way

postup
Předepsané suroviny kromě muškátového oříšku protřepeme rychle a energicky s pár kostkami ledu v šejkru. Přes sítko nalijeme do sklenky a ozdobíme strouhaným muškátovým oříškem.

kategorie flips
sklo koktejlka
příprava šejkr

postup
Víno nalijeme do teriny (mísy na přípravu bowle). Přidáme cukr, kůru z dokonale očištěných, kartáčkem odrhnutých citronů. Mísu přikryjeme víkem, vložíme do chladničky a nejméně den chladíme. Víno občas zamícháme, aby se cukr dokonale rozpustil. Před podáváním bowli dochutíme citronovou šťávou, zalijeme ji sodovkou a promícháme. Servírujeme naběračkou do sklenek na bowli.

kategorie bowles

postup
Předepsané suroviny protřepeme s ledem v šejkru a přecedíme do koktejlové sklenky.

kategorie cocktails
sklo koktejlka
příprava šejkr

postup
V punčovém poháru rozmícháme 2 žloutky s cukrem. Přilijeme horké mléko a koňak. Navrch nastrouháme muškátový oříšek.

kategorie egg-noggs
sklo punčový pohár
příprava straight way

postup
Do ohnivzdorné nádoby vložíme předepsané a zahřejeme k varu. Nápoj přecedíme do poháru a ozdobíme plátkem citronu.

kategorie grogs
sklo punčový pohár
příprava tepelná příprava

postup
Do sklenice vložíme nakrájenou limetku, brusinky, mátu a třtinový cukr. Rozmačkáme, po okraj sklenice nasypeme drcený led. Nalijeme světlý rum a dolijeme Mattonkou.

kategorie juleps
sklo velký tumbler
příprava straight way

postup
Všechny ingredience zmixujeme s drceným ledem do hladka. Podáváme v tumbleru.

sklo velký tumbler
příprava mixér